Bolo de banana com farinha de amêndoas

Postado 16 de julho de 2019 Blog

Bolo de banana com farinha de amêndoas

Que tal um bolinho para o café do fim de semana? 🤗 👉Ingredientes:
3 bananas nanicas
1/2 xícara de castanhas trituradas (eu usei macadâmia e castanha de caju)
1 xícara de uva passa
3 ovos
1 xícara de farinha de amêndoas
1 col sopa de fermento em pó
3 col sopa de óleo de coco
Canela em pó à gosto
Chia/linhaça à gosto 👉Modo de preparo:
Bata no liquidificador as bananas, meia xícara de uva passa, os ovos, e o óleo de coco.
Depois misture essa massa junto das castanhas trituradas, farinha de amêndoa, o restante da uva passa, canela e chia/linhaça. Misture bem. Acrescente o fermento e misture.
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno médio por 30min.

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