Couscous marroquino com damasco e nozes pecan

Postado 23 de janeiro de 2020 Blog

Couscous marroquino com damasco e nozes pecan

Ingredientes:
3 xícaras de couscous marroquino
1 cebola e meia picada
3 dentes de alho
1 xícara de nozes pecan picada
1 xícara de damasco picado
Sal e pimenta do reino à gosto
Azeite/manteiga

Modo de preparo:
Coloque o couscous em uma tigela, cubra com água e coloque um pouco de sal e azeite. Reserve.
Refogue o alho e a cebola com azeite ou manteiga, acrescente o couscous hidratado, as nozes e o damasco. Misture bem. Tempere com sal e pimenta do reino à gosto.

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